Tendre filet mignon de boeuf
Allergène : Blé, lait, sulfites
Ingrédients : Filet de bœuf, demi-glace (blé, lait), madère, vin rouge (sulfites) huile de truffe, amidon de maïs modifié
Méthode de cuisson : Faire bouillir une grande casserole d’eau, retirer du feu et y plonger complètement le produit sous vide dans l'eau mijotant de 15 à 20 minutes.