Une de nos recettes fétiches est sans contredis le gratin dauphinois. Un mille-feuille de pommes de terre, accumulant les couches successives de crème et d'assaisonnements pour un résultat crémeux.
Pour 2 personnes (450 g)
Mode de décongélation: Décongeler le produit une journée à l'avance dans le réfrigérateur ou sous l'eau froide courante. Le gratin dauphinois se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Mode de cuisson: Faire bouillir une grande casserole d’eau, retirer du feu et y plonger complètement le produit dans son sac environ 15 minutes. Transvider le contenu du sac dans un plat allant au four et faire gratiner.
*Option : ajouter un peu de parmesan ou de fromage sur le dessus pour favoriser le gratinage.
Ingrédients: Pommes de terre, lait, crème, fromage cheddar, ail, sel, poivre.
Allergène: Lait.