Un autre plat classique de chez nous, les pommes de terre Gabrielle au gras de canard. Leur goût rappelle celui de la noisette.
Pour 2 personnes (450 g)
Mode de décongélation: Décongeler le produit une journée à l'avance dans le réfrigérateur ou sous l'eau froide courante. Les pommes de terre se conservent 3 jours au réfrigérateur.
Mode de cuisson: Faire bouillir de l'eau dans un chaudron, retirer du feu et plonger le sac sous vide dans l'eau mijotante pendant au moins 20 minutes.
Ingrédients: Pommes de terre Gabrielle, gras de canard, épices.
Allergène: Moutarde.