Boîtes de Noël

 Cocktail sur mesure
 Repas 4 services 
 Spectacle d'humour à domicile
 À partir de 78,99$ pour 2 personnes
 
Idéal pour votre party de bureau virtuel

Voici notre menu pour 2 personnes. Vous pouvez personnaliser votre boîte repas à votre guise. Communiquez avec nos conseillères pour passer votre commande au 418-626-1010.

 

ENTRÉE
Flan confit à la bière et à l'érable
ou
Fondue au fromage
ou
Frites de polenta et chili végétarien

 

SOUPE
Potage 
de chou-fleur, pomme et cumin
ou
Potage de maïs et bacon
ou
Potage de navet à l'érable 

 

PLAT PRINCIPAL
Longe de porc à la moutarde
Haricots verts, purée de carottes et patate douce au beurre de noisette et sa sauce au poivre
ou
Osso bucco de boeuf
Carottes au beurre et patates Gabrielle confites au gras de canard et sa sauce bordelaise
ou
Saumon confit aux herbes
Quinoa aux tomates séchées, betteraves Chioggia et céleri-rave
ou
Braisé de Jacquier et de tempeh
Légumes poêlés, caramel de Porto, croquettes de risotto, fenouil et tomates confites

 

DESSERT
Brownie
Caramel salé, poire vanillée et crumble au chocolat
ou
Tarte au citron déconstruite
Meringue séchée, crème au citron, crumble au citron et zeste confit
ou
Sabayon au cidre de glace
Pomme caramélisée à l'érable et aux 5 épices, crumble de cardamome sans gluten et sans lactose