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Sauce périgourdine

Prix régulier $14.99
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Une sauce de truffe et foie gras, un duo incroyable. 

Suggestions de protéines: Cuisses de canard confites et bavette de boeuf au vin rouge

250 mL 

Méthode de décongélation: Décongeler la sauce une journée à l'avance dans le réfrigérateur ou dans l'eau froide courante. La sauce se conserve 3 à 5 jours au réfrigérateur.

Méthode de cuisson: Faire bouillir de l'eau dans un chaudron, retirer du feu et plonger le sac sous vide dans l'eau mijotante pendant 10 minutes. Retirer juste avant le dressage.

Ingrédients: Sauce demi-glace (Blé, lait, soya, sulfites), eau, madère, foie gras, crème, farine, beurre salé, truffe, sel, poivre.

Allergène: Blé, lait, soya, sulfites.

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