aliment prepare sauce forestiere marchealacarte

Sauce forestière

Prix régulier $13.99
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Notre sauce forestière aux champignons est bien équilibrée avec sa petite touche de porto et ses différents champignons. 

Suggestions de protéines: Cuisses de canard confites et bavette de boeuf au vin rouge

250 mL 

Méthode de décongélation: Décongeler la sauce une journée à l'avance dans le réfrigérateur ou dans l'eau froide courante. La sauce se conserve 3 à 5 jours au réfrigérateur.

Méthode de cuisson: Faire bouillir de l'eau dans un chaudron, retirer du feu et plonger le sac sous vide dans l'eau mijotante pendant 10 minutes. Retirer juste avant le dressage.

Ingrédients: Sauce demi-glace(Blé, lait, soya, sulfites), porto, champignon de Paris, moutarde de Meaux, champignons (portobello, pleurote, shiitake, King), poivre des Dunes, sel.

Allergènes: Blé, lait, soya, sulfites, moutarde.

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