Gravlax d'omble chevalier et tartare de mangue (2 entrées)

Gravlax d'omble chevalier et tartare de mangue (2 entrées)

Prix régulier $19.99
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L'omble de chevalier, l'emblème de nos rivières québécoises servies sur un rafraichissant nid de tartare de mangue. Le tout agencé d'un soupçon sucré de cassonade et sirop d'érable.

Pour 2 entrées (205g)

Méthode de décongélation: Décongeler le produit une journée à l’avance dans le réfrigérateur ou dans l’eau courante.

Méthode de cuisson:  Servir froid avec le tartare de mangue.

Gravlax d'omble chevalier:

Tartare de mangue:

Ingrédients: Omble chevalier, sel, orange, cassonade, sirop d'érable, fenouil, poivre citronné, zeste d'agrumes, poivre, mangue, échalote, poivron rouge, lime, huile de pépin de raisin, arôme de lime, coriandre, sel, poivre, piment d'espelette

Allergène: Poisson.